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巧用豆浆做饭美味又营养

2020-09-16 13:25:44

豆浆男女老少皆宜,是中国人喜爱的饮品之一,豆浆不但好喝,还可以防高血脂、高血压、缺铁性贫血等疾病。而且豆浆除用于饮用以外,还可以用来煮饭、蒸小窝头等等。

豆浆男女老少皆宜,是中国人爱好的饮品之一,豆浆不但好喝,还可以防高血脂、高血压、缺铁性贫血等疾病。而且豆浆除用于饮用之外,还可以用来煮饭、蒸小窝头等等。

豆浆蒸米饭

用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替换白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这类米饭清新、滋养而健康。

豆浆粥

既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎样处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜消也非常不错!



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